Personvernerklæring

Personvernerklæring | Prosjekt: En måned uten ultraprosessert mat

Behandlingsansvarlig: House of Health AS (org.nr. 826 302 542)
Kontaktperson: Inge Lindseth – inge@houseofhealth.no

1. Formål med behandlingen

Dette prosjektet undersøker helseeffektene av å unngå ultraprosessert mat og følge et tidsbegrenset spisevindu i én måned. Målet er å dokumentere om enkle og kostnadseffektive tiltak kan føre til forbedringer i vekt og metabolske helsemarkører, og samtidig demonstrere metodeverdi for enkeltpersoner og samfunnshelse.

Resultatene vil brukes anonymt i rapporter, formidling til helsemyndigheter, presse og fagmiljøer.

2. Hvilke personopplysninger behandles

Følgende opplysninger samles inn via et digitalt spørreskjema:

```
Navn
```
```
E-postadresse
```
```
Telefonnummer
```
```
Kroppsvekt og/eller BMI
```

Opplysninger om prediabetes eller diabetes type 2

```
Kostholdsvaner
```

Motivasjon og evne til å følge spesifikke kostholdsrutiner

Tilstedeværelse på målinger, foredrag og helsesjekk

3. Behandlingsgrunnlag

Behandlingen av opplysningene er basert på deltakernes uttrykkelige samtykke, jf. personvernforordningen (GDPR) artikkel 6 nr. 1 bokstav a og artikkel 9 nr. 2 bokstav a. Deltakelse i prosjektet er frivillig, og samtykke kan når som helst trekkes tilbake uten negative konsekvenser.

For tilbaketrekking eller spørsmål knyttet til personvern, kontakt:

```
inge@houseofhealth.no
```
```
contact@houseofhealth.no 
```

4. Lagring og sikkerhet

4.1 Lagringsplattformer

Tally.so benyttes til å bygge og distribuere spørreskjema. Tally lagrer data innenfor EU og benytter kryptering under overføring og lagring. Tally fungerer som databehandler og er GDPR-kompatibel.

Google Sheets (via Google Drive) benyttes til organisering og analyse av innsamlede data. Google tilbyr kryptering (AES-256) og omfattende sikkerhetstiltak.

```
Googles personvernerklæring
```

4.2 Tilgang og sikring

Kun prosjektleder og daglig leder har tilgang til dataene. Tilgang er beskyttet med passord og tofaktorautentisering.

4.3 Lagringsperioder

Data fra søkere som ikke kvalifiserer: slettes etter 3 måneder

Data fra kvalifiserte søkere som ikke får plass: slettes etter 6 måneder

Data fra deltakere i prosjektet: slettes etter 12 måneder

Etter disse periodene slettes all informasjon permanent.

5. Deltakerens rettigheter

Deltakere har rett til:

Innsyn i hvilke personopplysninger som er registrert

```
Retting av feilaktige opplysninger
```
```
Sletting av opplysninger
```
```
Begrensning av behandlingen
```
```
Tilbakekalling av samtykke
```

Klage til Datatilsynet via www.datatilsynet.no

Personvernerklæring

House of health as